En TikTok hay de todo, pero si buscás recetas prácticas, sanas y sin ingredientes rebuscados, Eve Lafourcade tiene lo que necesitás. Con su estilo relajado y natural, la cocinera influencer compartió una receta que se volvió furor: panqueques proteicos con solo tres ingredientes.
Perfectos para quienes cuidan su alimentación o simplemente quieren algo rico sin complicarse. Se hacen en licuadora y los podés rellenar como más te guste: desde dulce de leche hasta verduritas salteadas. “¡Para rellenar con lo que te guste!“, escribió @evelafourcade en la descripción del video que consiguió miles de likes y cientos de comentarios.
Qué ingredientes se necesitan para hacer los panqueques proteicos
- 1 taza de leche o bebida vegetal
- 1 huevo
- 1 taza de harina integral
- Sal o endulzante, a gusto
Paso a paso, cómo preparar los panqueques proteicos
- Colocá la leche, el huevo y la harina en una licuadora.
- Licuá hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Precalentá una sartén antiadherente o aceitala apenas.
- Verté un poco de la mezcla y cociná de cada lado.
- Repetí el paso 4 hasta terminar la mezcla.
- Usalos como base para canelones o rellenalos con algo dulce.
